牛肉餡餅食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/2__U-6fc7M0
＃以前發過的食譜都在YouTube

📍牛肉餡餅
✔️燙麵後再用溫水揉成團，因為不同品牌的麵粉吸水性不同，所以溫水量僅供參考，請慢慢加水。
✔️麵團鬆弛過後就很容易揉成光滑表面。
✔️麵團加油後揉需要有點耐心，只需要讓盆底沒有油就可以了。
✔️不能吃牛肉請直接換豬肉。
✔️餡料冰過之後會比較好包。
✔️剩下沒有煎的牛肉餡餅，冰冷凍保存，想吃的時候不用退冰直接煎即可。
✔️煎好的牛肉餡餅會爆汁啊～

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